연예인 다이어트 비법 '홍초' 또 다른 건강 효능은?

식초는 초산 및 구연산, 아미노산 등의 60여 종의 다양한 유기산 성분들을 함유하고 있어 체내 이로운 효능들이 많은 것으로 익히 알려져 있다. 하지만 식초는 신맛이 매우 강하기 때문에 바로 먹기가 쉽지가 않아 식초에 여러 가지 과일과 곡물을 첨가해 발효시켜 먹는다. 그중에서도 붉은 빛깔이 감도는 홍초는 식초에 복분자나 석류 등을 넣고 발효시킨 식초를 말하는데, 이 홍초가 과거  연예인들의 다이어트 비법으로 소개되어 대단한 인기를 끌었다.

앞서 말한 바와 같이 홍초 효능 중 가장 유명하고 대표적인 것은 바로 다이어트이다. 현대인들은 배달음식과 나쁜 식습관으로 인하여 비만 환자가 점점 증가하고 있는데 추세인데, 체중이 계속해서 늘어나게 된다면 각종 질병이 생길 확률도 올라가므로 건강을 위해서 체중조절은 매우 중요한 부분이다. 홍초의 글리코겐 성분은 몸에 쌓여있는 당을 연소시켜주며,  식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 배변활동을 돕고 지방분해를 도와 비만예방과 체중 감량 등에 큰 도움을 준다.

홍초의 효능 중 다이어트 효과에 이어 많은 사람들이 홍초를 즐겨 마시는 이유는 바로 피로회복에 도움이 된다는 것이다. 홍초에는 유기산과 아미노산, 초산 성분 등이 다량 함유되어 있는데, 이 성분들은 식초에도 함유된 성분들로 피로를 느끼게 하는 젖산을 분해하는 데 도움이 되어 피로를 빠르게 회복하도록 돕는다.

홍초에는 각종 비타민 성분과 아미노산이 풍부하게 함유되어 있다. 이 성분들을 꾸준히 섭취하게 되면 피부미용에 큰 효과를 볼 수 있다. 특히 홍초에는 항산화 성분 중 하나인 안토시아닌이 풍부한데, 이 안토시아닌 성분은 노화와 각종 질병을 유발하는 활성산소를 제거하여 노화 예방에 도움을 준다. 또한 홍초의 풍부한 유기산은 피부 속 노폐물과 독소를 제거해 주고 피부에 영양을 공급하는 작용을 하여 깨끗하고 탄력 있는 피부 유지는 물론 각종 피부질환을 개선하는 데 도 도움이 된다. 

홍초에는 펙틴이라는 성분이 함유되어 있다. 이 펙틴 성분은 몸속에 쌓인 중금속이나 독소를 분해하고 배출하는 작용을 하여 간과 림프 등 몸의 해독작용에 도움을 준다. 또 몸의 산도 균형을 맞춰주고 심장 혈관과 장운동을 원활하게 만들어 독소 배출에 효과적이다.