남녀노소 좋아하는 블루베리 효능 8

남녀노소 모두가 즐겨먹는 블루베리는 작지만 과육이 풍부해 맛있는 과일이다. 블루베리의 새콤달콤한 맛으로 스무디나 요거트, 케이크 같은 다양한 음식에 활용되는데, 블루베리는 맛뿐만 아니라 비타민C, E가 풍부해 영양가도 매우 높다.

블루베리는 항산화의 일종인 갈산이 풍부하여 신경 보호제의 효능을 가지고 있다. 이러한 성분은 뇌세포를 보호하여 인지력 감퇴를 늦추고 운동 능력을 증진하는 데 도움이 되어 치매 예방에 도움이 된다.

블루베리는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있다. 식이섬유 성분은 소화 기능을 도와 변을 부드럽게 만들어 변비 예방에 도움이 된다. 또한 블루베리는 소장에서 흡수되는 당이나 콜레스테롤의 흡수를 억제시키는 효능을 가지고 있어 장 내 발생하는 유해 물질을 차단하고 대장암을 예방하는데 효과적이다.

블루베리를 꾸준히 섭취하면 눈의 피로를 풀어줄 뿐만 아니라 시력 저하를 예방할 수 있고 망막염이나 노화에 의한 백내장 등을 예방할 수 있다. 특히 블루베리에 함유된 비타민A와 루테인 성분은 빛을 감지하는 로돕신의 활성화를 돕고 야맹증 증상을 완화하는데 좋다.

블루베리 속 안토시아닌 성분은 혈관 속 노폐물을 제거하여 피를 맑게 해주고 혈관에 침전물이 축적되는 것을 예방하는 효능이 있다. 여러 연구 결과에 의하면 블루베리를 꾸준히 섭취하면 혈관이 확장되어 혈압이 떨어졌다는 보고가 있다.

블루베리에는 항산화제가 풍부해 산화로 인한 DNA 손상을 막아주는 효능이 있어 독성과 활성산소로 인해 손상된 세포를 복구하는데 탁월하다. 또한 각종 비타민과 미네랄, 안토시아닌 성분이 자외선에 의한 피부 손상을 예방하고 콜라겐 분해를 억제해 피부 노화를 예방하는데 매우 도움이 된다.

블루베리는 콜레스테롤 수치를 낮추고 체지방을 태워 지방이 축적되지 않도록 도와 다이어트에 도움이 된다. 과일 중에서도 당지수가 낮은 과일로 간헐적 단식 다이어트를 할 때 섭취해도 부담 없는 과일이다.

칼륨과 마그네슘이 풍부하게 함유된 블루베리는 체내 염증 과정을 정상화해주고 심장 질병에 걸릴 위험을 감소시켜주는 효능이 있다. 또한 세포의 체액 양의 균형을 맞추고 혈액순환과 산소 공급 향상에도 효과적이므로 심장의 과도한 작용을 막아 심장을 보호해 준다.

블루베리에 함유된 비타민C, E, 칼슘, 칼륨, 철, 망간, 미네랄, 항산화 성분 등은 면역력을 향상시키는데 매우 효과적인 성분이다. 따라서 블루베리를 꾸준히 섭취하면 면역력이 높아지게 되고, 그로 인해 미생물이 번식하기 어려운 환경이 갖추어지게 되므로 각종 성인병을 예방하는 데에 도움이 된다.