맛있고 건강에도 좋은 가을 제철 음식 7가지

1. 배

시원하고 달콤한 맛을 자랑하는 배는 기관지가 좋지 않은 사람에게 특히나 좋은 과일이죠!
베에 들어있는 루테올린, 사포닌 성분은 기관지 염증과 감기 증상을 완화시키기 때문에
따뜻하게 배숙을 만들어 먹거나, 배와 생강을 함께 달여 먹는 것도 좋답니다.

2. 고구마

수용성 식이 섬유소가 다량 함유돼 변비 예방, 다이어트에 좋은 고구마!
달달하고 고소한 맛을 가진 고구마는 혈당지수가 낮고 항암 효과를 보이는 항산화 물질들이 있고
혈압 조절에 도움을 주는 건강하고 착한 음식이랍니다.

3. 은행

특유의 냄새로 호불호가 갈리지만 치매, 야뇨증에 도움을 주는 음식이랍니다.
하지만 은행에는 ‘청산배당체’라는 유독 물질이 있어 과한 섭취는 몸에 좋지 않기 때문에
꼭 익혀서 섭취해야 하고, 성인의 경우 하루 10알,
아이의 경우 2~3알 이상 먹지 않는 것이 좋아요.

4. 팽이버섯

팽이버섯은 항산화 효과가 있는 셀레늄, 비타민B1, B2, 나이아신이 풍부하며
식이섬유 또한 많이 함유되어 있어 변비와 다이어트에 좋아요.
수분함량이 높고 조직이 매우 부드러우며 찌개에 넣어 먹으면 식감과 맛을 살려준답니다.

5. 게

지방이 적고 단백질이 풍부해 영양은 물론 다이어트에도 도움을 주는 게!
필수 아미노산이 많아 성장기 아이들과 허약 체질, 노약자 분들에게 좋은 게는
게장으로 먹어도 맛있고 구워 먹어도, 쪄 먹어도 맛있답니다.

6. 전어

집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어!
씹을수록 고소한 맛을 내는 전어는 회, 무침, 구이 등으로 많이 먹는데요.
칼슘이 다량 함유되어 있는 전어는 DHA, EPA 등 불포화 지방산이 풍부해
혈액을 맑게 하고 성인병을 예방하는 효과를 가지고 있답니다.

7. 대하