미리 예방하는 것이 중요해요, 치매 예방에 좋은 음식 6선

1. 쇠고기

비타민 B12는 육류에 함유되어 있어, 채식 위주의 식생활을 하는 경우 결핍률이 높습니다.
건강을 위한다면 적정량의 육류는 반드시 섭취해야 하죠.
쇠고기에 있는 비타민 B12는 엽산과 함께 치매 건강에 도움을 준답니다.

2. 브로콜리

브로콜리에는 치매 예방에 좋은 엽산이 풍부하게 들어있습니다.
엽산은 임산부의 영양제로도 알려져 있지만, 치매에 걸린 사람에게도 도움을 줍니다.
치매에 걸리면 도파민, 세로토닌, 노르아드레날린 등 3종류의 신경전달물질이 부족해지는데,
엽산과 비타민은 이런 물질의 원료가 되는 아미노산을 만드는 데 중요한 역할을 합니다.

3. 케일

케일도 브로콜리와 함께 엽산이 풍부한 음식입니다.
엽산이 부족하면 호모시스테인이 제거되지 못해 뇌혈관을 타고
뇌세포 DNA에 손상을 주는데 케일에 있는 풍부한 엽산이 이를 예방해줍니다.

4. 청국장

청국장의 주원료인 콩은 식물성 식품 중 뇌 발달에 필수적인 레시틴 함유율이 가장 높습니다.
레시틴은 기억력과 집중력을 향상시키는 신경전달물질인 아세틸콜린의 원료이기도 하죠.
청국장에 함유된 이소플라본 성분은 엔도르핀, 세로토닌의 생성을 도와
뇌졸중과 같은 심혈관계 질환을 예방하는 데에 좋습니다.

5. 등 푸른 생선

고등어, 연어 등의 등 푸른 생선에 있는 DHA, EPA와 같은 오메가-3은
두뇌 작용을 활발하게 만드는 것은 물론, 혈액 순환을 원활하게 해줍니다.
하지만 참치, 고래, 상어와 같은 대형 어종의 섭취는 주의하시는 것이 좋습니다.

6. 호두