1. 무화과
무화과에는 단백질을 분해하는 효소가 풍부해서 소화를 도와주고
씨앗에는 에스트로겐을 증가시키는 성분의 함량이 높아서
생리 증후군을 완화시켜주고 갱년기 증상에도 도움을 주는데
적갈색을 띠고 입구가 살짝만 벌어져 있는 것이 신선한 상품입니다.
2. 사과
비타민C가 풍부한 사과는 칼로리도 적고 식이섬유 함량도 높습니다.
전체적으로 빨갛게 색이 고르게 들어있어야 잘 익은 것이고
살짝 두드렸을 때 단단하고 묵직하며 꼭지가 빠지지 않은 게 좋으며
전체적으로 색이 밝고 꼭지 반대 부분에 담홍색을 띤 사과를 골라주시면 됩니다.
3. 수박
수박은 수확한 후에 숙성을 거치면 당도가 더욱 올라가는 과일이기 때문에
꼭지가 신선한 것보다는 살짝 말라있는 수박이 더 맛이 좋습니다.
외피는 진한 녹색보다는 연두색을 띠며 검은 줄무늬는 또렷해야 하고
두드렸을 때 둔탁한 소리가 아닌 통통 소리가 난다면 잘 익었다고 보면 됩니다.
4. 감
감은 암과 고혈압, 뇌졸중을 예방해 주는 효능이 뛰어난 과일인데
만졌을 때 단단함이 느껴지는 게 좋고 전체적으로 얼룩이 없어야 하며
과실과 꼭지가 틈이 없이 붙어있어야 신선한 상태라고 할 수 있습니다.
쉽게 물렁해지기 때문에 보관할 땐 랩을 씌워 냉장고에 보관해 주시면 됩니다.
5. 배
배는 수분이 풍부해 갈증을 해소시켜주고 기침 가래에 특히 좋은데
비타민C와 B, 사포닌, 칼륨이 풍부한 영양소 있는 과일입니다.
신선한 배는 껍질이 투명한 노란빛이 돌고 만졌을 때 거칠한 질감이 느껴지며
과육은 단단한 것이 좋고 꼭지 반대편에 검은 무늬가 없어야 당도가 좋습니다.
6. 석류
석류는 에스트로겐 함량이 높아서 특히 갱년기 여성분들에게 좋고
칼륨과 비타민C, 식이섬유가 들어있어 영양소가 풍부합니다.
신선한 석류를 고르려면 검붉은 색이 선명하고 표면이 매끄러우며
손에 쥐어봤을 때 단단하고 속이 꽉 차 있는 걸로 선택하시면 됩니다.
