1. 양배추
양배추는 사실 위에 좋다고 알려진 음식 중 하나입니다.
양배추는 찬성분을 가지고 있어서 매운 음식의 열을 내려주고 입안의 매운맛을 중화시켜줍니다.
또한 비타민 함량이 높아서 망가진 위장을 보호해주고 튼튼하게 만들어 준다고 합니다.
2. 탄산음료
매콤한 음식을 먹을 때 맥주나 탄산음료를 드시는 분들이 많은데
탄산음료를 먹는다면 탄산이 입안에 남아있는 매운맛을 씻어준다고 합니다.
매운 음식을 먹을 때 시원한 탄산음료를 함께 먹는다면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
3. 우유
매운 음식에는 캡사이신 성분이 많이 들어있고 혀에 붙으면 잘 없어지지 않습니다.
이때 우유를 먹게 되면 카제인이라는 단백질과 유지방이 캡사이신을 분해해주어서
매운맛을 중화시켜주고 캡사이신을 녹여주어서 입안에 남아있는 통각을 제거해줍니다.
4. 꿀
매운 음식은 먹을 때뿐만 아니라 먹고 난 후에도 고생이지만
꿀을 먹어준다면 꿀에는 소화력을 높여주고 위를 보홀 하는 성분을 가지고 있어서
위와 장을 진정시켜주고 통증을 완화시켜 주어서 쓰린 속을 보호해 준다고 합니다.
5. 레몬
레몬은 신맛이 강해서 입에 넣으면 침이 많이 분비 되게 됩니다.
이때 분비된 침으로 인해서 매운맛을 중화시켜주어서 매운 음식을 먹을 때는 함께 먹어준다면
침샘을 자극해주어서 매운맛을 중화시켜주는 데 도움을 준다고 합니다.
6. 설탕
매운 음식을 먹을 때 입안이 아프다면 설탕을 물고 있으면 좋다고 합니다.
각설탕을 입안에서 녹여주면 혀를 찌르는 듯한 고통을 없애 줍니다.
설탕에서 나오는 단맛이 매운 기운을 흡수해주어서 고통을 없앨 수 잇다고 합니다.
