1. 암 예방
체내 정상세포의 면역력을 활성화시키는 효과가 있어서 암세포증식을 억제해 주고
면역기능을 활성화시켜주어서 암 환자들에게도 좋고 암을 예방하거나
다른 곳에 전이되는 현상을 막는 데 도움을 줍니다.
2. 변비 개선
식이섬유가 풍부한 블랙 보리는 소화에 도움을 주고 원활한 장운동을 촉진시켜주어서
장에 있는 독소를 제거해 주고 건강한 배변활동을 할 수 있도록 도와주게 되는데
소화불량 해소에 도움을 주고 노폐물과 칼로리 흡수를 억제시켜 줍니다.
3. 심혈관 질환 개선
베타글루칸을 다량으로 함유하고 있어서 혈관 노폐물을 배출하는 데 도움을 주고
혈관을 청소해 줌으로써 콜레스테롤을 낮춰주고 심혈관질환을 예방하고 개선하는 데에
효과가 좋은데 블랙푸드 중에서 블랙 보리만 해당이 된다고 합니다.
4. 다이어트
식이섬유가 풍부한 블랙 보리는 섭취를 할 경우에 포만감을 쉽게 느끼도록 해주고
비타민 A6, 엽산, 철분, 무기질 등 다양한 영양소가 들어있어서 영양분 섭취가 제대로 이루어지지
않는 다이어트 시에 좋고 지방이 흡수되는 것을 억제 시켜주어서 비만을 예방할 수 있습니다.
5. 황산화 효과
블랙 보리는 다른 블랙푸드보다도 황산화 성분이 더욱 풍부하게 들어있는 것이 특징인데
블랙의 색은 안토시아닌이 풍부하게 들어있다는 것인데 일반 보리보다 4배나 많이 함유되어 있어
항산화 작용을 해주어서 노화를 방지하고 활성산소를 제거하는데 효과가 있다고 합니다.
6. 노화 방지
안토시아닌이 특히 풍부한 블랙 보리는 황산화 작용이 강력해서 피부에 노폐물을 제거해 주고
쌓이지 않게 해주고 노화를 가속화시키는 활성화 산소가 배출될 수 있도록 도움을 주어서
피부를 맑게 해주고 노화 예방에 도움을 받을 수 있습니다.
