1. 김치
배추를 발효시켜 만든 김치는 많은 프로바이오틱스를 함유하고 있는 음식입니다.
김치를 섭취하면 장에 있는 좋은 미생물의 활동을 증강시켜 소화력을 높여줍니다.
한국을 대표하는 김치는 현재 세계적으로 인정받고 있습니다.
2. 식은 감자
땅속의 사과라고 불리는 감자에도 프로바이오틱스가 많이 함유되어 있습니다.
또한 저항성 전분도 있어 장내 좋지 않은 미생물들의 성작을 막아주는 효과가 있습니다.
다만 삶은 직후의 감자가 아닌 식은 감자에 프로바이오틱스가 많이 있다고 합니다.
3. 치즈
우유를 발효해 만든 치즈는 비타민, 칼슘 등 영양소가 풍부합니다.
유산균이 살아 있거나 숙성이 진행될 수도 있어 구입 후 바로 먹는 것을 추천드립니다.
가공치즈보다 자연산 치즈가 영양소가 더 풍부하고 건강에 좋습니다.
4. 된장, 청국장
콩을 발효한 식품은 유산균이 풍부합니다.
콩에 있는 비타민B는 피로 해소에 좋고 비타민E는 항산화 작용을 합니다.
단 너무 높은 온도로 조리하는 것은 추천드리지 않습니다.
5. 초콜릿
초콜릿에는 프로바이오틱스가 함유되어 있는 것이 아니라
오래 살아남을 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.
초콜릿은 장에서 내려오는 유산균을 코팅해줘 소화를 도와준다고 합니다.
6. 요구르트
요구르트는 장 건강을 만드는 데 도움을 주는 음식으로 유명합니다.
프로바이오틱스가 많이 함유되어 있는 것은 물론 유해균 또한 막아줍니다.
그리고 장에 좋은 균들을 증식시켜 장기능이 활발하게 해줍니다.
