1. 피부미용
고구마를 섭취하면 피부를 깨끗하게 만들어주는 비타민 A를 충분히 보충할 수 있는데,
특히 껍질에 항산화 물질인 베타카로틴 성분이 풍부해 피부미용과 노화 예방에 좋습니다.
베타카로틴은 시력보호와 야맹증 등 눈 건강에도 매우 좋습니다.
2. 변비 예방
식이섬유가 풍부한 고구마는 섭취 시 장운동을 활발하게 만들어주어 변비 예방에 효과적입니다.
장 건강을 좋게 만들어주는 유산균과 피비더스의 번식을 돕고, 딱딱해진 변을
부드럽게 만들어주는 효능을 가졌습니다.
3. 암 예방
고구마는 당근, 호박 등과 함께 암 예방에 좋은 적황색 채소로 분류됩니다.
특히 폐암과 위암을 예방하는 데 좋고, 노란색이 짙은 고구마일수록
이러한 효능을 더욱 기대할 수 있습니다.
4. 고혈압 예방
고구마는 몸속 나쁜 콜레스테롤을 밖으로 배출시켜주는 효능을 가지고 있어
갑작스러운 혈압 상승을 막고 혈관 건강을 개선해줍니다. 혈압과 마찬가지로
혈당이 급격하게 상승하는 것도 막아줄 수 있습니다.
5. 성인병 예방
군고구마는 흔히 알고 있는 알칼리성 식품으로, 특히 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어
고혈압 외에 뇌졸중이나 심혈관질환 등 다양한 성인병을 예방할 수 있게 도와줍니다.
포만감이 높고 칼로리가 낮아 비만 예방을 위한 다이어트에 매우 적합합니다.
6. 부작용
고구마는 섭취 시 신진대사를 떨어뜨릴 수 있어 잠들기 전 저녁에 먹는 것을
피해주시는 것이 좋습니다. 특히 당뇨나 류머티즘을 앓고 있는 환자분들은
저녁에 섭취하는 것을 피해주시는 게 좋고, 과하게 섭취할 시 고구마 속
옥살산 성분 때문에 신장결석을 유발할 수 있어 적정량만 섭취하는 것을 권장합니다.
