1. 사차인치
사차인치는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데
이 성분은 두뇌와 기억력 개선에 탁월한 효과가 있으며,
혈액 속의 중성 지방을 감소시켜서 혈관의 건강에도 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.
2. 아보카도
아보카도에 함유되어 있는 비타민 E는 뇌신경 세포 사이의 물질 교환을 도와주어서
뇌의 손상을 막는 것을 도와주어 뇌 질환을 예방하는 데에 탁월합니다.
또한 항산화제가 들어있어서 알츠하이머와 같은 퇴행성 질환을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
3. 카레
카레 성분 중에는 커큐민이라는 강력한 항산화 물질이 포함되어 있어
세포의 산화를 막아주고 염증을 감소시켜서 치매를 예방하고
질병의 진행 속도를 늦춰준다고 합니다.
4. 검은콩
검은콩에는 레시틴이라는 두뇌에 좋은 성분이 다량으로 포함되어 있습니다.
이 성분은 대뇌 활동을 증가시켜 기억력 상승에 탁월한 효과를 가져다줍니다.
또한 비타민B1,B2가 풍부하여 탈모 예방에도 도움이 되는 음식이라고 할 수 있습니다.
5. 달걀
계란에는 필수 아미노산, 비타민A, 인 등의 다양한 영양소가 들어있으며
특히 달걀노른자에는 세포막의 구성 성분인 레세틴이 풍부하기 때문에
기억력 발달에 도움이 되며 뇌 건강에도 많은 도움이 된다고 합니다.
6. 참치
참치에는 불포화지방산이 다량으로 함유되어있으며,
뇌, 신경조직, 망망 조직의 주요 구성 성분으로 뇌세포 막을 형성해
두뇌 발달을 돕는 역할을 합니다.
또한 항산화 작용을 하는 셀레늄 성분이 들어있어서
세포에 손상을 입혀 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는 데에도 탁월한 효과가 있습니다.
