1. 산채비빔밥
일반적으로 우리가 쉽게 접할 수 있는 비빔밥으로
각종 나물과 고추장을 버무려 먹기만 하면 되는 간단한 산채비빔밥.
가정집에 흔히 있는 나물 반찬들과 함께 계란 프라이 하나 얹어먹으면
간단하면서도 영양만점 산채비빔밥이 완성됩니다.
2. 돌솥비빔밥
돌솥 그릇에 담긴 비빔밥으로 산채비빔밥과 같이 각종 나물이 들어가지만
돌솥 그릇의 열기로 인해 누룽지가 생긴다는 특징이 있습니다.
처음부터 끝까지 뜨거운 열기가 보온되기 때문에 비빔밥을 다 먹을 때까지
따뜻한 밥을 먹고 싶으신 분들에게 추천합니다.
3. 육회비빔밥
일반적인 각종 나물들과 함께 육회를 얹어 만드는 육회 비빔밥.
육회 특유의 고소한 맛과 부드러운 식감이 비빔밥의 나물들과 어우러져
계란 노른자와 참기름까지 함께 얹어 먹으면 더욱 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
4. 달래비빔밥
향긋한 향이 일품인 달래는 봄이 제철이기 때문에 달래 비빔밥은
봄에만 접해볼 수 있는 비빔밥입니다.
따끈따끈한 밥에 달래 간장 한 스푼만 비벼 먹어도 맛있으며,
당근이나 양파와 같은 채소와 함께 버무려 먹어도 좋고 김을 잘라 함께 비벼 먹어도
달래의 향긋한 향과 함께 맛있는 비빔밥을 만들어 드실 수 있습니다.
5. 콩나물 비빔밥
비빔밥은 대게 집에 남아있는 나물 반찬들을 대충 잘라
고추장과 함께 비벼 먹기만 해도 맛있는데,
콩나물무침을 함께 넣어 먹으면 콩나물의 아삭아삭한 식감이 비빔밥의 식감을 더욱 살려줍니다.
콩나물의 맛과 어울리는 상추, 참치 등을 함께 넣어먹으면
더욱 산뜻한 콩나물 비빔밥을 완성할 수 있습니다.
