나이가 들면 들수록 기억력이 나빠진다고 생각하는 분들이 많습니다.
하지만 젊은 2030세대에 어떻게 관리하느냐에 따라서 달라질 수 있는데요.
오늘은 기억력 감퇴 예방 음식에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
1. 검은깨
검은깨에 풍부한 레시틴 성분은 집중력 향상에 효과적입니다.
꾸준한 섭취는 대뇌 발달에 꼭 필요한 필수지방산이
뇌를 맑고 신선하게 만들어 기억력과 집중력을 증진시키죠.
또한 뇌신경 세포의 주성분인 아미노산 역시 풍부해 매일 10g 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 양배추
양배추에 들어있는 비타민 K, 안토시아닌 성분은 두뇌건강 향상에 큰 도움을 줍니다.
비타민 K는 신경의 퇴행과 알츠하이머, 파킨슨, 치매 등에 대한 방어력을 향상시키고,
안토시아닌 성분은 신경시스템을 개선하며 뇌 기능을 활성화시켜줍니다.
3. 닭고기
닭고기에 풍부한 단백질은 뇌세포를 만들어 성장기 아이들에게 좋습니다.
뇌의 노화 방지와 곡류 중심의 식생활인 우리나라 사람들에게 부족할 수 있는
필수 아미노산, 메티오닌, 라이신이 풍부한 단백질 공급원이죠.
닭고기의 경우 기름에 튀기지 않고 삶거나 조리해서 섭취하는 것이 더 좋습니다.
닭 가슴살 부위가 가장 기억력 감퇴 예방에 좋습니다.
4. 호두
호두의 오메가-3 지방산은 기억력과 집중력 향상 효과가 있으며,
뇌신경 세포의 파괴를 막는 동시에 신경세포가 더 많은 가지를 내도록 도와줍니다.
또한 요오드 및 셀레늄과 함께 뇌가 최적화된 기능을 유지할 수 있도록 도우며,
비타민 E 성분은 뇌신경 세포 간 물질 전달을 원활하게 도와 건망증을 개선해주죠.
5. 대추
위장을 편안하게 해주는 대추는 신경 안정에도 개선 효과가 있습니다.
대추의 경우 위장의 묵직함을 없애고 신경을 안정시켜 기억력을 향상시키는 데 도움을 주어서
차로 만들어 마시거나 다른 식재료와 함께 음식으로 조리해 드셔도 됩니다.
6. 카레
인도는 세계적으로 치매 발병률이 낮은 국가로 손꼽히는데,
그중 대표적인 이유가 바로 카레를 즐겨먹기 때문입니다.
카레에 함유된 강력한 항산화 물질인 커큐민이 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시켜
치매를 예방해주고 질병 진행 속도를 늦춰주는 효능을 가지고 있습니다.
7. 블루베리
블루베리에 함유된 비타민과 미네랄 등의 필수영양소는 뇌세포를 보호하고,
신경계의 건강 회복에 큰 도움을 주는 역할을 합니다.
손상된 뇌세포와 신경세포조직을 치료하여 기억력을 일정 수준으로 유지할 수 있도록 하며,
뇌 기능을 활성화시키기 때문에 치매예방에도 효과가 있습니다.
8. 아보카도
아보카도에 함유된 항산화제는 알츠하이머와 같은 퇴행성 질환 예방에 도움이 되며,
비타민 E는 뇌신경 세포 사이의 물질 교환을 도와줍니다.
아보카도는 뇌 손상을 막아주는 큰 역할을 해 뇌 질환 예방에 효과적입니다.
