현대인들의 경우 서구화된 식습관으로 인해 변비를 가지고 있는 경우가 많습니다.
식이섬유가 많은 음식은 숙변과 변비를 해결해주고,
적당량 섭취 시에는 원활한 장운동, 면역력 증진, 심장병 예방 등의 효과가 있죠.
오늘은 식이섬유가 많이 들어있는 식품에 대해 알아보겠습니다.
1. 적양배추
적색 양배추는 식이섬유가 풍부해 숙변을 제거하고 변비를 해결해주는 효능이 있습니다.
영양소가 풍부한 적양배추를 꾸준히 섭취하면 체중 감량은 물론이고
독소 배출에 탁월한 효과로 몸매 관리에 큰 도움을 주죠.
적양배추는 빠른 흡수를 위해 갈아서 마시는 것이 좋습니다.
2. 셀러리
셀러리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며,
수분과 전해액이 들어있어 소화 기능을 개선하고 배변 및 체중 감량 효과가 있습니다.
셀러리는 샐러드와 녹즙으로 섭취하시는 것이 좋습니다.
단, 자작나무의 꽃가루나 쑥에 알레르기가 있는 경우 피하시는 것이 좋습니다.
3. 콩비지
영양소가 풍부한 콩비지는 꾸준히만 섭취한다면 숙변을 말끔하게 제거해주는 효과가 있습니다.
콩을 갈아 물기를 짜내고 눌러 수분기를 뺀 상태의 콩비지는 수분이 적지만
불용성 식이섬유를 증가시켜 포만감을 주고 혈액순환에도 효과적입니다.
4. 햄프시드
대마 씨앗의 껍질을 벗긴 알맹이인 햄프시드는 낮은 열량과 필수 영양소가 풍부한 식품으로
식이섬유, 필수아미노산, 단백질, 칼륨, 베타카로틴, 마그네슘, 엽산 등이 들어있습니다.
숙변을 제거하고 변비를 예방하는 효과가 탁월하니
우유나 요거트에 섞어서 함께 섭취해보시길 바랍니다.
5. 팽이버섯
모든 버섯에는 모두 식이섬유가 들어있지만 특히 팽이버섯의 식이섬유 함유량이 굉장히 높은데요.
팽이버섯은 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부해 콜레스테롤 개선과 심장 건강에 좋고,
변비를 예방하고 해결하는 데에 큰 도움을 주니 꼭 챙겨드시길 바랍니다.
6. 바오밥
아프리카의 극히 일부 지역에서만 자라는 바오밥.
바오밥 나무는 아프리카 원주민들에게 ‘생명의 나무’라고 불릴 정도로 신성하다 여겨지는데,
바오밥 열매에는 식이섬유와 불포화지방산, 비타민 6, 아미노산, 미네랄, 단백질 등이 풍부하며
변비와 숙변 제거에 탁월한 효능을 보여 변비로 고생하시는 분들에게 좋습니다.
바오밥은 물이나 우유에 분말가루를 섞어서 드시면 됩니다.
7. 미역
미역은 끈적한 식이섬유가 들어있어 몸속 미세먼지, 중금속, 노폐물을 걸러줍니다.
또한 갑상선 호르몬에도 도움을 주며 칼슘이 들어있어 뼈 건강에도 매우 좋죠.
저열량 저지방 식품인 미역은 장운동을 원활하게 해줘 변비 예방에 효과적이며
다이어트에도 큰 도움을 주니 식단에 추가해주시면 좋습니다.
