인삼 맛, 두릅 맛, 익히면 쇠고기 맛이 난다고 하여 삼나물이라고도 불리는 눈개승마.
쫄깃하면서도 고소한 맛을 내는 눈개승마는 육개장에 넣거나
생선 조림, 나물볶음, 비빔밥 등에 활용하는 고급 나물입니다.
1. 혈관 질환, 성인병 예방
눈개승마는 베타카로틴, 사포닌 등의 성분이 함유되어 있어
혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하여
뇌경색, 심근경색 뇌질환 등 혈관 질환을 예방하고 치료에 도움이 됩니다.
또, 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 도와주어서 혈압 조절에 좋고
이뇨작용을 하여 몸의 붓기를 빼주며 성인병 예방에도 도움을 줍니다.
2. 면역력 향상
눈개승마는 항산화 비타민의 일종으로 녹황색채소에 많은 베타카로틴 성분이 풍부합니다.
이 성분은 체내 활성산소를 제거하는데 효과적이며, 면역력 향상에 도움이 되어
세균과 바이러스의 침입을 막아 각종 질환을 예방하는데 좋습니다.
세포 손상을 막아주며 신체 노화를 막고, 암 예방에도 도움을 줍니다.
3. 숙취 해소
눈개승마에 함유된 사포닌 성분은 체내에 존재하는 중성 지방과 노폐물을 배출해주고,
신장과 간의 기능을 향상시키고 이뇨작용 촉진 효능이 있습니다.
이뇨작용이 촉진되면서 각종 노폐물과 독소를 배출해 숙취해소에도 좋답니다.
4. 피로회복
눈개승마는 허를 보하고 통증을 없애주며 몸이 허약하거나 피곤할 때 섭취하면
피로 회복에도 효과적인 나물이라고 할 수 있습니다.
5. 노화 방지
눈개승마는 미백 효능이 탁월해 기능성 화장품의 소재로서의 활용 가능성이 충분합니다.
또, 열을 내려주는 효능이 있고 염증과 세균을 억제하는 작용을 해
각종 피부 질환과 아토피에 효과적이며, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 있어
피부 세포의 노화를 억제하고 노화 방지에 탁월하답니다.
6. 기관지 건강
눈개승마는 염증을 완화하고 세균을 막아주는 효능이 있어 기관지와 호흡기 건강에 좋습니다.
또 눈개승마에는 칼슘, 철분, 인, 베타카로틴, 비타민 A 등이 함유되어 있어
특히 편도선염 치료에 효과적이니 눈개승마 전초를 물에 달여 섭취해주세요.
비염 개선, 기침, 가래에도 큰 도움을 주는 나물입니다.
