집들이를 하기로 했을 때 제일 걱정되는 건 바로 음식입니다.
전부 다 구입한 음식으로 대접하기엔 성의 없어 보이고,
그렇다고 만들기 어려운 음식들을 하기엔 벌써부터 기운이 빠지죠.
손님들의 취향과 맛, 모양, 양 등 하나부터 열까지 걱정인 집들이 음식 메뉴!
오늘은 요리 초보도 걱정 없이 쉽게 만들 수 있는
맛 좋은 집들이 음식을 소개해드리겠습니다.
1. 밀푀유 나베
퓨전 일식인 밀푀유 나베는 메인 요리로 좋은 메뉴입니다.
배춧잎, 깻잎, 고기를 차곡차곡 쌓아 알맞은 크기로 잘라주고
전골냄비 바닥은 숙주를 깔아준 뒤 준비된 재료들을 빼곡히 담아주세요.
그리고 육수와 버섯을 넣어 끓여 내주 면 쉽게 완성할 수 있습니다.
2. 감자 베이컨 말이
알감자를 살짝 덜 익을 정도로 익혀주신 후
베이컨 위에 올려 돌돌 말아 프라이팬에 구운 뒤 파마산 가루, 파슬리 가루를 뿌려주면
맛도 좋고 모양도 더욱 먹기 좋게 완성된답니다.
말린 부분이 아래로 갈 수 있게 해야 베이컨이 풀리지 않습니다.
3. 스테이크
메인 요리로 고기를 준비한다면 스테이크는 어떠신가요?
요리에 자신 없는 분도 시판 소스를 활용하면 매우 쉽습니다.
감자는 삶아서 으깨고, 버섯이나 채소들을 구워 함께 곁들여 먹어보세요!
4. 월남쌈
집들이 손님의 입맛 취향을 모를 때에는
원하는 재료를 직접 골라서 싸먹을 수 있는 월남쌈이 좋습니다.
한 입에 쏙 들어가는 요리로 여러 명이 먹기에도 좋고,
채소의 알록달록한 색감으로 눈까지도 즐겁게 만들어주는 음식이죠.
5. 무쌈말이
오이와 당근, 달걀, 쇠고기, 무순만 있으면 완성되는 음식입니다.
오이, 당근은 가늘게 채 썰어주고, 달걀은 지단으로 만들어 준비한 후
쇠고기는 채를 썰어 양념에 버무린 뒤 달군 팬에 넣고 볶아주세요.
무쌈 위에 쇠고기, 달걀지단, 당근, 오이, 무슨을 올려 돌돌 말고
가운데 부분을 쪽파로 묶거나 풀어지지 않도록 모양을 잡아놓으면 완성입니다.
6. 찹스테이크
비주얼적으로도, 손님의 입맛도 사로잡을 수 있는 메뉴입니다.
고기를 한입 사이즈로 잘라 소금과 후추로 밑간을 한 후
적당한 크기로 썰은 파프리카, 브로콜리 등의 채소들과 볶다가
스테이크 소스를 넣어 살짝만 더 볶아주면 맛있는 찹스테이크가 완성됩니다.
흰쌀밥 위에 얹어주면 찹스테이크 덮밥으로도 먹을 수 있어요.
7. 삼겹살 김치말이 찜
잘 익은 김치, 그리고 마트에서 구매한 생 삼겹살,
시중에 판매되고 있는 사골육수만 있다면 빠르게 완성할 수 있는 음식입니다.
삼겹살을 김치에 돌돌 말아 예쁘게 진열한 뒤 시중에서 구매한 사골육수를 부어
푹 끓여주기만 해도 정말 맛있는 집들이 음식이 완성된답니다.
