여러분들은 카레가 우리 몸에 얼마나 좋은지 알고 계시나요?
카레에 들어가는 강황이 우리 몸에 어떠한 영향을 끼치는지 알려드리겠습니다.
1. 항염증 작용
가장 잘 알려진 강황의 기능 중 하나입니다.
강황 안에는 다양한 유효성분이 있는데, 그중 가장 주요한 화합물은 커큐민으로
잠재적인 항염증성을 가지고 있어 운동이나 부상, 관절염으로 인한 통증,
근육통 완화 등을 위해 강황을 먹는 것을 권유하는 의사들도 있습니다.
2. 치매 예방
카레에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 보호해줍니다.
이는 카레를 즐겨먹는 인도인들의 치매 발생률을 보면 확인이 가능한 부분이죠.
인도인들의 치매 발생률은 세계에서 가장 낮습니다.
또, 강황은 뇌 활성화를 위한 약제로 간주되기 때문에 일반적인 인지 능력 향상을 하며,
알츠하이머나 치매의 형태로 찾아오는 인지 능력 감퇴를 방지한답니다.
3. 생리불순
심각한 생리불순으로 경련, 부기, 과다출혈 등을 겪을 때 강황을 섭취하면 좋아집니다.
강황의 항염증성과 자연적인 화합물인 진정 성분이
대부분의 생리불순 증상을 완화할 수 있답니다.
4. 암 치료와 예방
강황에 함유된 커큐민은 매우 효과적인 항산화제로,
대장암세포를 감소시키고 종양을 유발하는 단백질의 생성을 저해하는데
직접적인 영향을 줘 암을 예방하고 암 전이를 늦춰줍니다.
실제로 유방암의 전이를 막는 연구 결과도 있답니다.
5. 위장기능 개선
강황에는 소염제 성분이 함유되어 있고, 따뜻한 성질 덕분에
위장 기능이 냉하고 장이 차가워 배탈 나는 사람들에게 매우 효과적입니다.
소화를 촉진시켜주고 장운동을 활발하게 도와줘
속 쓰림과 배탈 예방에 효과적이랍니다.
6. 심장 건강
강황은 이뇨식으로 신체 내 여분의 수분과 나트륨을 제거하고,
혈액을 묽게 해 고혈압을 예방하는데 이때 체내 콜레스테롤이 내려가고
혈관을 팽창시키면서 혈액순환을 원활하게 해줍니다.
동맥을 건강하게 유지해주기 때문에 철분과 비타민 A 등
각종 영양소가 풍부해져 몸의 염증을 풀어주는 등 심장 건강에 도움을 준답니다.
7. 다이어트
미모를 위한 것만이 아닌 건강을 위해서라도 다이어트를 하는 분들이 많습니다.
음식으로 섭취한 지방을 소화 흡수하는 데는 담즙이 필요한데,
강황의 기능으로 담즙의 분비를 촉진시켜주는 효능이 있습니다.
또, 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주면서
체지방 분해에 도움을 주면서 다이어트에도 효과적이랍니다.
